长汀，这座充满历史底蕴的古城，以其独特的魅力吸引着无数游客，你不仅能欣赏到古城的风貌，更能品尝到汀州独特的美食，本篇文章将为你带来一份详尽的长汀旅游美食攻略，让你在汀州留下美好的回忆。

探寻古城美食之旅

1、古城墙下的传统小吃

来到长汀，首先要品尝的就是古城墙下的小吃，这里有许多传统美食摊位，如豆腐花、糯米鸡等，豆腐花口感细腻，香甜可口；糯米鸡则是糯米的香气与鸡肉的鲜美完美结合，让人回味无穷。

2、汀州特色菜肴

汀州菜系独具特色，以鲜嫩、鲜美、香辣著称，推荐品尝的菜品有：汀州烤鱼、手撕包菜、椒盐排骨等，这些菜品都体现了汀州独特的烹饪技艺和风味。

美食攻略大揭秘

1、汀州米粉

汀州米粉是当地的特色美食，以其细腻爽滑的口感著称，在长汀，你可以找到许多米粉店，品尝到正宗的汀州米粉，推荐尝试搭配当地特色的调料，如肉酱、葱花等，让米粉口感更加丰富。

2、客家擂茶

客家擂茶是长汀的传统饮品，具有悠久的历史，擂茶以茶叶、芝麻、花生等材料制成，口感香醇，具有一定的保健功效，在长汀的茶馆，你可以品尝到正宗的客家擂茶，感受客家人的热情好客。

3、新鲜水果

长汀地处亚热带，气候湿润，盛产各种水果，在当地的水果市场，你可以品尝到新鲜的水果，如荔枝、龙眼、柚子等，这些水果不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。

美食推荐地点

1、古城小吃一条街

古城小吃一条街是长汀的美食聚集地，这里有许多小吃摊位和餐馆，提供各种美食，你可以在这里品尝到地道的汀州小吃和特色菜肴，感受当地的美食文化。

2、汀州餐厅推荐

在长汀还有许多优秀的餐厅，如汀州宾馆餐厅、客家酒楼等，这些餐厅环境优雅，菜品丰富，可以品尝到正宗的汀州菜肴和客家美食。

注意事项

1、品尝美食时，注意适量点餐，避免浪费食物。

2、选择卫生状况良好的餐馆就餐，确保食品安全。

3、尝试与当地人交流，了解当地的美食文化，让旅行更加有趣。

长汀这座充满魅力的古城，不仅有悠久的历史和文化，还有美味的食物等待你的发现，通过本篇文章的长汀旅游美食攻略，相信你会在汀州留下美好的回忆，品尝当地美食，感受当地人的热情好客，让你的旅行更加完美。